觀光事務學程：
教育目標：培育符合觀光餐旅相關職場之基層人才的能力，並奠定學習專業知能之基礎能力。培育學生具備敬業
、負責、誠信、合作等職業道德及良好的安全工作習慣。培育具有繼續進修相關專業領域之能力。培育學生人文
素養及應用新知，適應環境變遷的能力。
學習內容：餐飲基本素養：中餐烹飪、西餐烹飪、飲料與調酒、餐飲服務技術。
旅遊實務素養：觀光學概論、觀光行銷概論、航空業務概論、觀光行政與法規概論、導遊實務、領隊實務、旅遊 實務。
旅館管理素養：商業概論、會計、餐旅英語會話、餐旅日語會話、餐旅資訊系統應用、旅館管理概論、客房服務
、旅行業管理概論。
未來進路：升學方面：可報考全國公、私立四技、二專餐飲科系、旅館管理科系、觀光科系等相關科系繼續進修
。
就業方面：旅館客務部訂房員、話務員、行李員、出納員、旅館房務部清潔員、房務員、OP助理、 外務助理、電
話銷售助理航、 空業基層服務人員。