一、積極輔導學生取得中餐烹調、調酒技術士證照。
二、設有升學班，輔導推薦甄選及升二專技術學院。
三、將來就業能經營旅館、餐廳、旅行社、遊樂園渡假村等。
四、學習科目眾多，諸如：觀光事業的經營、中西餐點烹飪與廚房管理、中
　　級的英語日語會話，及一般的觀光地理常識與觀光行政法規。
擁有設備最齊全的各種實習工廠與教室，包含烹飪工廠 、調酒教室、客房教
室、語言教室、及電腦教室等。
本科系畢業生可任職於公務員、旅行社領隊、助理導遊、旅館經營管理人員
、中西餐廳的經營人員、航空公司空服人員、地勤人員、及觀光相關行業之
第一線服務人員。