(A)専門科目のラインナップ、業界から五つ星の産学連携指導者。卒業後の就職先はビジネスホテル、レストラン、ケータリングサービス業等。
(B)ケータリングサービスのスキル向上と五つ星ホテルでの産学連携。
中華料理クラス、西洋料理クラス、ベーキングクラスが揃う。
卒業後の就職先はホテルスタッフ、中華・西洋料理レストランのマネージャー、個人経営レストラン等。
