Page 153 - 開南中學百年特刊
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未來展望 11111111111 1111
本校餐飲科除了培養學生基本的專業能力之外，更注重學生對食材的運用及營養科學之專業知能，故 1
建立餐飲管理科學生營養、食療與保健觀念及技能是本科的最終之教學目標。 1
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1.2017 年觀光餐旅群科學生協助農糧署精選米比賽，從洗米、量秤、鬆飯、盛飯到送盤，每一個動作都要一致確實。
2. 觀光餐旅群科學生受邀擔任 2017 年台北世大運儀典人員。
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